Mexikói Receptek: 01/05/11

Mexikói zöldséges-húsos ragu

hozzávalók:

30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell...)

mexikói fűszerkeverék

1 fej hagyma

30 dkg fagyasztott zöldségkeverék

(amiben kukorica is van)

1 nagy (150g) sűrített paradicsom

0,5 dl olaj

bazsalikom

oregánó

chili

1 gerezd fokhagyma

elkészítés:

1:38 | By: A

A marhahúsos töltelékhez

25 dkg darált marhahús

fél csésze szeletelt újhagyma

2 tk aprított fokhagyma

1 csésze barnarizs

1,5 csésze aprított paradicsom

1/2 csésze morzsolt kukorica

12 dkg reszelt cheddar sajt

fél csésze salsaszósz

fél csésze tejföl

kevés chilipor

A feketebabos töltelékhez