spoon

Mexikói serpenyős rizs

Category: , ,

Vélemények: 

Hozzávalók 6 személyre


» 35 dkg sovány darált sertés- vagy marhahús
» 1 vöröshagyma
» 1 1/2 tk. chilipor
» 1 tk. őrölt kömény
» 1/2 tk. só
» 3 csésze főtt barna rizs
» 1/2 kg tarkababkonzerv
» 20 dkg zöld chilipaprika
» 1 paradicsom




A babot szűrjük le, a chilit vágjuk kockákra.
A darált húst jól süssük át, öntsük le a zaftját és keverjük hozzá az összevágott hagymát. sóval, köménnyel és chiliporral fűszerezzük. Pároljuk néhány percig, majd dolgozzuk hozzá a rizst, a babot és a chilipaprikát. Ha jól átmelegedett a tetejét szórjuk meg az apró kockákra vágott paradicsommal.

Comments (0)

Megjegyzés küldése